Un excel·lent salaó obtingut a partir de lloms de tonyina yellowfin, salats amb sal marina gruixuda, Rentat i assecada a l'aire. La moixama extra és la de més qualitat per estar Fet amb la zona central de l'llom de la tonyina. Amb la garantia de segell de "Almadrava Nova Umbría". Una elaboració i selecció de matèries primeres i experiència que li donen un sabor únic a la taula.
INGREDIENTS: Tonyina d'aleta groga (Thunnus albacares) sal, preparacions aromatitzants i extracte de romaní.
Pes net:
Conservar: 0 i 5ºC
Valor Nutricional 100g
Valor energètic: 815 kJ / 192 kcal
Greixos totals: 0.67gr
Dels quals
saturats 0.2gr
Hidrats de carboni 0 gr
Dels quals Sucres 0g
proteïnes 47gr
sal 4.8g