BRANDADA DE BACALLÀ 220g

La brandada de bacallà és un dels aperitius estrella al nord d'Espanya. Encara que a cada casa s'elabora segons la recepta familiar, El Bressol se serveix de la tradició i elabora la seva crema amb una recepta primitiva: bacallà esqueixat, llet, oli i sal. Prova a untar una torrada de pa i gratínala al forn durant uns minuts; assoliràs la glòria.

Ingredients: bacallà, oli d'oliva, llet, sal i all.

També et pot interessar: