''BIO'' OSTRAS FINE DE CLAIRE IGP Y DO

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N2 6 unidadesN2 12 unidadesN3 6 unidadesN3 12 unidades

on su delicada carne, fino sabor marino y su tasa de carne entre el 7 y el 10.5 % ;la ostra orgánica Marennes Oléron es un producto gourmet que deleita sus papilas gustativas. Pero el sabor no es la única ventaja de las ostras de agricultura ecológica, criadas en aguas y claros declarados BIO.

Estas ostras nacen de las condiciones excepcionales de reproducción creadas y perpetuadas de generación en generación por la granja Suire Père et Fils. Gracias a los conocimientos ancestrales y una verdadera pasión por estas preciosas conchas, este equipo les ha permitido recibir más de veinte premios durante el Concurso de Sabor Poitou-Charentes y el Concurso Agrícola General de París.

Valores nutricionales por 100 gr.

Valor calórico: 66 Kcal

Grasas: 1.7 gr

Agua: 83,3 gr.

Sodio: 470 mg.

Proteínas: 8.6 gr

Potasio: 215 mg.

Hidratos de Carbono: 4.0 gr

Calcio: 77.9 mg

Vitaminas A: 14,20 μg

Vitaminas E: 1,21 mg